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2006.08.18 *Fri

味の違い

でたー

巨大キュウリ!!

直径約10センチ・長さ約50センチ・ヘチマといっても疑われないであろう
ヘチマの中でも立派なものだろう(^0^)

そんなに大きくしてどうするかって?
種籾にしようかとも思ったのだけど、糠漬けにしようと思う。
味の報告はまた後日・・・
でも絶対美味しいと思う!


では、もぎたて、無農薬のキュウリと、普通にスーパーなどで
売っているものとの
味の違いってどこにあるでしょう・・?

それは・・・
キュウリの花がついてるところと、
茎に繋がっている端っこに、
一番現れます。

どう違うかって?
甘いんです
スーパーとかのはもしかして農薬?と思うくらい
苦味が分かるのに比べて、
我が家のは、甘いんです

今はスーパーとかでも、○○さんの作った野菜。とか
○○農場のキャベツとかいうのがあってそれは、
確かに美味しいと思います。

でも『自分で作った』という、自分ブランドが、
余計に美味しく思えるのでしょう。だから店のメニューには、
とりの子産 キュウリ使用』とか、『とりの子産 ミョウガ』と
載せてます。
今の時期、お店のメニューにある、『味噌キュウリ』は、
お皿からはみ出しています。
それを見た、お客様の驚きと笑顔もあふれています。
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とんぼです! 旦那1人・高3(♀)・ 専門学校生(♂)の、2人の子供。 元気なババサマと、 女子大3年の姪っ子の 6人で過ごしてます。 いつまでも、若いつもりの、 極楽トンボが、 日々の生活で、思ったことを、綴ります。




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